Deskripsyon kout:
Nimewo CAS: 55589-62-3
Fòmil molekilè: C4H4KNO4S
pwa molekilè: 201.24
Estrikti chimik:
| Enfòmasyon de baz | |
| Non pwodwi | Acesulfame potasyòm |
| Klas | Klas manje |
| Aparans | Blan cristalline poud |
| Esè | 99% |
| Lavi etajè | 2 zan |
| Anbalaj | 25kg / sak |
| Karakteristik | Ki estab.Enkonpatib ak ajan oksidan fò. |
| Kondisyon | Estoke nan kote ki vantile, evite lapli, imidite ak ensolasyon |
Ki sa ki acesulfame potasyòm?
Acesulfame potasyòm se yon aditif manje, se yon pwodui chimik, menm jan ak sakarin, fasil idrosolubl nan dlo, ogmante dous nan manje, pa gen nitrisyon, bon gou, pa gen kalori, pa gen metabolis oswa absòpsyon nan kò imen an (li se mwayen- moun ki aje ak granmoun aje).Li se yon edulkoran ideyal pou moun, pasyan obèz ak pasyan dyabetik), e li gen karakteristik bon chalè ak estabilite asid.Li se katriyèm jenerasyon edulkoran sentetik nan mond lan.Li ka pwodwi yon efè sinèrjik fò lè yo itilize nan konbinezon ak lòt edulkoran, epi li ka ogmante dous la pa 30% a 50% nan konsantrasyon jeneral. Menm jan ak lòt sik ki ba ak san kalori, potasyòm acesulfame se entans dous.Li se apeprè 200 fwa pi dous pase sikwoz (sik tab), kidonk sèlman ti kantite yo itilize pou matche ak dous ki bay nan sik.Acesulfame potasyòm kenbe dous li nan yon pakèt tanperati ak nan anpil kondisyon tretman manje, ki pèmèt li yo dwe itilize kòm yon engredyan nan yon varyete de pwodwi manje, ki gen ladan machandiz kwit, bwason, sirèt, chokola, pwodwi letye, desè, e plis.
Itilizasyon Acesulfame potasyòm jan sa a
Konsènan fanm ansent
Konsome acesulfame potasyòm nan ADI a an sekirite pou fanm ki ansent oswa ki bay tete dapre EFSA, FDA, ak JECFA.FDA a apwouve itilizasyon acesulfame potasyòm san restriksyon pou nenpòt segman nan popilasyon an.Fanm ansent, sepandan, ta dwe konsilte ak founisè swen sante yo konsènan nitrisyon yo, ki gen ladan itilizasyon sik ki ba ak san kalori tankou acesulfame potasyòm.
Konsènan timoun yo
Otorite sante ak sekirite manje tankou EFSA, JECFA te konkli ke acesulfame potasyòm an sekirite pou granmoun ak timoun yo konsome nan ADI a.
Konsènan sekirite a
Acesulfame potasyòm san danje pou konsome.Li te apwouve pa US Food and Drug Administration depi 1988 e li se youn nan uit sik ki pa gen anpil kalori ak ki pa gen kalori kounye a pèmèt pou itilize nan rezèv manje Ozetazini.
Karakteristik ak avantaj
1. Acesulfame se yon aditif manje, yon pwodui chimik ki sanble ak sakarin, idrosolubl nan dlo, ogmante dous nan manje, pa gen nitrisyon, bon gou, pa gen kalori, pa gen metabolis oswa absòpsyon nan kò imen an.Moun, pasyan obèz, sik ideyal pou dyabetik), bon chalè ak estabilite asid, elatriye.
2. Acesulfame gen yon dous fò epi li apeprè 130 fwa pi dous pase sikwoz.Gou li sanble ak sakarin.Li gen yon gou anmè nan gwo konsantrasyon.
3. Acesulfame gen yon gou dous fò ak gou ki sanble ak sakarin.Li gen yon gou anmè nan gwo konsantrasyon.Li pa igroskopik, ki estab nan tanperati chanm, epi li gen bon melanje ak alkòl sik, sikwoz ak renmen an.Kòm yon edulkoran ki pa nitritif, li ka lajman itilize nan divès kalite manje.Dapre règleman GB2760-90 Lachin nan, li ka itilize pou likid, bwason solid, krèm glase, gato, konfiti, vinegar, fwi sirèt, jansiv, edulkoran pou tab, kantite maksimòm itilizasyon se 0.3g / kg.
