Deskripsyon kout:
Nimewo CAS: 107-35-7
Fòmil molekilè: C2H7NO3S
pwa molekilè: 125.15
Estrikti chimik:
| Enfòmasyon de baz | |
| Non pwodwi | Taurin |
| Klas | Klas manje |
| Aparans | kristal blan oswa poud Crystalline |
| Esè | 99% |
| Lavi etajè | 2 zan |
| Anbalaj | 25kg / sak |
| Karakteristik | Ki estab. Enkonpatib ak ajan oksidan fò. |
| Kondisyon | Kenbe nan yon kote ki pa limyè, byen fèmen, sèk ak fre |
Deskripsyon Taurine
Kòm asid amine kondisyonèl esansyèl nan kò imen an, li se yon kalite asid β-sulfamik. Nan tisi mamifè, li se yon metabolit nan methionine ak sistin.Li souvan egziste nan fòm lan nan asid amine gratis nan tisi divès kalite bèt, men li pa antre nan pwoteyin san konbinezon. Taurine raman jwenn nan plant yo. Byen bonè, moun yo te konsidere li yon ajan obligatwa asid bile nan taurocholic konbine avèk asid kolik. Li souvan itilize kòm aditif manje.
Aplikasyon ak Fonksyon Taurine
Taurine ka itilize nan endistri manje (ti bebe ak timoun piti manje, pwodwi letye, espò nitrisyon manje ak pwodwi sereyal, men tou, nan endistri detèjan ak fliyoresan eklere).
Taurine se yon konpoze òganik ki lajman egziste nan tisi bèt yo. Li se yon asid amine souf, men li pa itilize pou sentèz pwoteyin. Li rich nan sèvo a, tete, vezikulèr ak ren. Li se yon asid amine esansyèl nan pre-tèm ak tibebe ki fenk fèt nan imen. Li gen plizyè kalite fonksyon fizyolojik ki gen ladan yo kòm yon nerotransmeteur nan sèvo a, konjigezon nan asid kòlè, anti-oksidasyon, osmoregulation, estabilizasyon manbràn, modulasyon nan siyal kalsyòm, reglemante fonksyon an kadyovaskilè kòm byen ke devlopman ak fonksyon nan misk skelèt, retin a, ak sistèm nève santral la. Li ka fabrike nan amonoliz asid isethionic oswa reyaksyon aziridin ak asid sulfure. Akòz wòl fizyolojik trè enpòtan li yo, li ka bay bwason enèji. Li kapab tou itilize nan pwodui kosmetik pou kenbe idratasyon po, epi yo itilize nan kèk solisyon lantiy kontak.
Li enpòtan eleman nitritif pou devlopman nòmal ak fonksyon nè kranyal yo jwe wòl nan ajiste yon varyete selil nè nan sistèm nève santral la; taurin nan retin konte pou 40% a 50% nan total asid amine gratis, ki nesesè pou kenbe estrikti ak fonksyon selil fotoreseptè yo; afekte kontra myokad yo, reglemante metabolis kalsyòm, kontwole aritmi, bese tansyon, elatriye; kenbe aktivite antioksidan selilè pou pwoteje tisi yo kont domaj radikal gratis; diminye agregasyon plakèt ak sou sa.
Manje ki gen yon kontni pi wo nan taurin gen ladan konk, paloud, moul, zuit, kalma ak lòt manje kristase, ki ta ka jiska 500 ~ 900mg / 100g nan pati tab la; kontni an nan pwason se konparab diferan; kontni an nan bèt volay ak atwa se tou rich; kontni an nan lèt imen pi wo pase lèt bèf; taurin pa jwenn nan ze ak manje legim.
